03.12.2011

grünes Pesto


Noa und ich haben endlich Basilikum-Pesto gemacht. Gar nicht schwer:

Die Blätter von 2 Bund Basilikum, 2 EL geröstete Pinienkerne, 2 Knoblauchzehen, 1/2 TL Salz, 3 EL geriebenen Pecorino und 3 EL geriebenen Parmesan häckseln und mit Olivenöl auffüllen, bis die erwünschte Konsistenz erreicht ist.

Fertig.

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